Description
1. Thông tin chung
Hệ thống lên men quy mô Pilot 50 lít hãng Fermentec thích hợp cho việc sản xuất hoặc nghiên cứu các sản phẩm lên men giá trị cao như vaccine, enzyme, chủng nấm men, bào tủ vi khuẩn….
FMT-PI-S100-50L được thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn ASME để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo không có sự ăn mòn hoặc mài mòn và được sản xuất theo chứng nhận 100% thiết bị có thể chịu áp lực để an toàn ở mức nhiệt độ và áp suất cao. Hệ thống gồm các cổng kết nối:
Các cổng phía trên:
-Đồng hồ áp suất
-Cổng cấy mẫu: đường kính 50 mm
-Cổng sinh hàn ngưng môi trường, cổng thoát khí: ¾ S
-Cổng đĩa quả cầu xoay (rửa)
-Cổng điện cực phá bọt
-Cổng cảm biến áp suất
-Cổng CIP
Các cổng bên thành bình lên men:
-Cổng khí vào/khí ra
-Cổng cảm biến nhiệt độ
-Cổng cảm biến pH
-Cổng cảm biến DO
-Cổng van lấy mẫu
-Cổng đèn chiếu sáng
-Cổng cảm biến đo mức (level)
-Cổng bổ sung acid
-Cổng bổ sung baze
-Cổng bổ sung chất chống tạo bọt
-Cổng cấp khí (air sparger)
Vỏ bình:
-Cổng cấp hơi vào/cổng nước làm mát
-Cổng hơi ra/ nước làm mát
-Van an toàn (áp suất)
Các cổng đáy bình:
– Van xả đáy, van SIP
Chứng chỉ an toàn áp suất: KS code
2. Cung cấp tiêu chuẩn
– Hệ lên men 100L
– Bộ điều khiển dòng MFC
– Bộ lưu lượng khí
– Tài liệu kỹ thuật đi kèm
>>> Xem thêm các hệ thống lên men tại: https://tsivn.com.vn/thiet-bi/thiet-bi-len-men/
Bộ điều khiển
Bộ phận khuấy:
-Động cơ khuấy AC có motor gắn kèm
-Kiểu motor: trực tiếp dẫn động qua hộp số, Công suất motor 1.5 kW
-Tốc độ khuấy: tối đa 30-300 vòng/phút
-Đường kính trục: 40 mm
-Cánh khuấy: dạng tuốc bin 6 cánh
-Cánh khuấy phía trên (baffle): 03
Bộ phận cấp khí và điều khiển lưu lượng khí:
PLC analog input model
Lưu lượng Max: 100 NL/min
Bộ lọc khí: 4”; 0,2 micromet
Bộ giá đỡ housing quả lọc: 4”, STS 316L
Sục kiểu tăm khí sparger
Van vô trùng 1 chiều
*Bộ phận điều khiển pH/DO
Bộ điều khiển pH/DO: M300 ISM Multi 2 Ch.1/4 DIN
Cảm biến pH: Inpro3253i/SG/120
Bơm nhu động
Bình chứa 1 L
Điện cực DO: INPro 6850i/12/120
Dây cáp
Bộ phá bọt
PLC analog input module
Cảm biến phá bọt
Cáp cảm biến
Bình chứa chất chống tạo bọt: 1 L
Bô điều khiển áp suất
PLC analog input module
Bộ điều chỉnh và đo áp suất
Bộ truyền tín hiệu
Van áp suất
Bộ điều khiển nhiệt độ
PLC analog input module
Điện cực nhiệt độ Pt 100 Ohm
Bộ gia nhiệt và trao đổi nhiệt
Bơm tuần hoàn chịu nhiệt
Hệ thống khung và đường ống
Vật liệu: Chuẩn vi sinh và ASTM 269, STS304
Các hệ thống ống dẫn hơi, khí, nước, van, fitting… nội tuyến trọn bộ
Hệ thống điều khiển
Tự động/Manual
Màn hình cảm ứng 17 “
Phần mềm vận hành, điều khiển
Theo dõi, hiệu chuẩn, điều khiển điện cực pH
Theo dõi, hiệu chuẩn, điều khiển DO, chế độ cascade
Theo dõi, hiệu chuẩn, điều khiển điện cực nhiệt độ
Theo dõi, hiệu chuẩn , điều khiển tốc độ khuấy
Theo dõi, hiệu chuẩn, điều khiển áp suất
Theo dõi, hiệu chuẩn, điều khiển lưu lượng khí
Hiển thị đồ họa chi tiết các quá trình
Ứng dụng
Hệ thống lên men Fermentec quy mô pilot 100 lít là hệ thống lý tưởng để sản xuất các sản phẩm có giá trị cao từ vi khuẩn, nấm men, enzyme,… Hệ thống được dùng nhiều trong các nhà máy sản xuất bào tử vi khuẩn, thực phẩm chức năng, sản phẩm probiotic, thức ăn chăn nuôi,…
Cart is empty 
